Prof. Dr. Schalast ist Gründer von Schalast LAW | TAX mit Büros in Frankfurt am Main, Hamburg, Berlin, Düsseldorf und Stuttgart. Seit über 30 Jahren ist er auf die Beratung von Unternehmensverkäufen/M&A und Nachfolgesituationen spezialisiert. Aufgrund dieser Erfahrung leitet er an der Frankfurt School of Finance & Management den M&A-Masterstudiengang, wo er insbesondere Verhandlungsführung nach der Harvard-Methode unterrichtet.